도미 매운탕 재료 | 도미 매운탕과 수제비 만드는 법 / 참돔 매운탕 쉽게 끓이기 / 맘스토랑 Easy Kimchi, 150 개의 새로운 답변이 업데이트되었습니다.

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양파 1개 구매 양념장(숟가락기준)
  • 매실액 1T 구매
  • 액젓 1T 구매
  • 다진 마늘 1.5T 구매
  • 국간장 2T 구매
  • 맛술 1T 구매
  • 고춧가루 3T 구매
  • 설탕 0.5T 구매

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#매운탕끓이기 #참돔매운탕 만들기 #수제비반죽하기
칼칼한 도미매운탕 쫄깃한
한그릇으로 따뜻한 한끼 식사 되셨음 좋겠습니다^^.
☆도미 매운탕
재료
도미 한마리(대자)
무 50g
양파 (1대자)
대파 1뿌리
다시마 2장(아이손크기)
팽이버섯 한 줌
미나리나 쑥갓, 1/3 단
두부 200g
수제비반죽 15g

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☆양념재료
된장 1T
고추장 0.5T
고춧가루 1~1.5 T
간마늘 1~2T ( 도미크기에 따라 가감)
국간장 0.5T
멸치액젓 1.5T
후추 0.5t
청주나 맛술 2T

#참돔 #매운탕 #수제비
1. 냄비에 무를 나박하게 썰어 깔고,
2. 무위에 도미를 올려주세요(머리,아가미포함)
3. 양파도 굵게 썰어 올려 줍니다.
4. 냄비에 다시마2장과 물을 넣고(생선이 잠길 만큼만)
5. 소스의 절반만 풀어가며 센불에서 끓여 줍니다.
6.끓어 오르기 시작하면 다시마를 건지고
7. 남은 소스를 가감하며 넣으시되( 부족한 간은 굵은 소금으로)
8. 수제비를 얇게 뜯어 넣으시되, (너무 많이 넣으면 국물이 졸고 탁해지니 주의!! )
9. 수제비가 익으면 미나리, 쑥갓, 버섯, 대파 올려주고 식탁으로 이동해서 약불에서 끓이면 드세요. ( 미나리를 올린후엔 약불유지!!)

#맘스토랑의 참돔 조림 레시피
https://youtu.be/kPiAiGAcRGE
오늘도 맘스토랑과 함께 건강한 집밥 만들어 보세요. 감사합니다.

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얼큰한 도미매운탕 :: 포프리

국물맛이 예술 도미 매운탕입니다도미는 일본사람들이 좋아하는 생선일식집에 … 넣어주면 국물맛이 확 달라져요맛술이 조미료 역할을 합니다 매운탕은 이렇게 재료가 …

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Source: www.fourfree.com

Date Published: 3/6/2021

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Source: you.xosotanphat.com

Date Published: 9/1/2021

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주제에 대한 기사 평가 도미 매운탕 재료

  • Author: 맘스토랑easy kimchi
  • Views: 조회수 22,598회
  • Likes: 좋아요 297개
  • Date Published: 2019. 7. 4.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vhf4VEV3-mc

[도미 매운탕] 양념레시피까지 있는 도미매운탕레시피

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보기만 해도 느껴지는 얼큰하고도 시원한 국물

백야식당 참돔매운탕 & 머리조림

– 참돔매운탕 레시피

재료 : 참돔뼈, 무 180그램, 콩나물 125그램, 묵은지, 대파 80그램, 미나리 80그램, 청양고추 32그램, 국간장 4티스푼, 고추장 3큰술, 재래식된장 3큰술, 다진마늘 1.5큰술, 굵은 고춧가루 3큰술, 소금 1티스푼

<참돔매운탕 만드는법>

1. 끓는 물에 무, 회 뜨고 남은 참돔뼈를 넣고 육수를 낸다.

2. 된장 1큰술, 고추장 반큰술을 푼다.

3. 끓기 시작하면 다진마늘, 콩나물, 묵은지를 넣는다.

4. 굵은고춧가루, 국간장, 소금으로 간을 맞춘다.

5. 대파, 미나리, 청양고추를 먹기좋게 썰어 넣고 한소끔 끓인다.

참돔머리조림 레시피 ▼

참돔숙회 레시피 ▼

참돔회무침 레시피 ▼

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